杨梅(2)
点击数：29102014-05-04 19:04:34 来源: 潮汕武术网
栽培品种
栽培品种繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种。繁殖方法用种子、分株、嫁接繁殖。种子繁殖：选成熟果实，剥去果肉，阴干，用湿沙层积贮藏法。春播，出苗后至第2年可作实生苗用。分株繁殖；挖取老株蔸部二年生的分檗栽种。嫁接繁殖：选二年生的实生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m开穴，每穴1株，覆土压实，浇水。1hm约栽450株，适当栽种少量雄株，以供授粉用。
移栽方法
杨梅深受庭园、住宅小区绿化人员的喜爱和青睐。杨梅一般偏好用大苗移栽。培育杨梅应在3～4年后移植，株距以4m、6m为宜，也可根据实际需要确定。
挖穴规格视杨梅苗木粗细而定，以长0.5～0.8m×宽0.5～0.8m，深0.4～0.6m为宜。移植前，应在穴底部施足基肥（也可在种植成活后追肥）。杨梅大苗必须带土团，土团大小依苗木而定，一般胸径3～5cm带土团直径为15～30cm。
杨梅起苗时，先挖去土团周围土壤，用草绳将土球上部缚牢并扎紧，以防土团松散。然后将底部土挖去，切断主根，轻抬至地面，再用草绳将整个土团缚好、扎牢。
杨梅栽植前应根据实际需要的树型进行合理修剪枝叶，以防水分过度蒸发造成干枯。苗木放入栽植穴后，应将草绳四周剪断，以利填土时紧密结合，并使草绳易腐烂，栽好时苗根际表土应高于地面5～10cm，并浇透水一次，视移栽季节考虑蔽荫情况，成活率一般可达95%以上。
在功效作用方面，杨梅具有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不消、胃阴不足、津伤口渴等症有较好的食疗效果；杨梅中还含有一定的抗癌物质，对肿瘤细胞的生长有抑制作用杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；杨梅含大量的维生素C，不仅直接参与人体糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还有降血脂，阻止致癌物质在体内合成等功效。
杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美；另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
但再好的东西也不能吃过量，多吃杨梅确实是会上火的。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解，一旦这些酸性物质进入体内，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而引起上火。有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌过多诱发病情；糖尿病患者中基础血糖控制不佳者也最好别吃杨梅。
病害防治
杨梅癌肿病
（1）危害 又称杨梅疮， 是杨梅树的一种重要的病害。发病严重的果园， 病株率高达90%以上。主要为害枝干， 导致树干早衰；小枝被害后， 常造成肿瘤以上部位枯死。该病对杨梅的产量影响很大。
（2）症状杨梅的癌肿病主要为害结果树的枝干， 而幼树、苗木发病很少。病菌主要侵害2-3年生的枝条， 有时也发生在多年生的主干和嫩梢上。初期发病部位产生乳白色小突起， 表面光滑， 后逐渐增大形成肿瘤， 使表面变得粗糙或凹凸不平， 木栓质， 很坚硬， 呈褐色或黑褐色。肿瘤呈球形， 大小不一， 小如樱桃， 大如胡桃， 最大的直径可达10cm以上。一个枝条上肿瘤少则1-2个， 多则4-5个或更多， 一般在枝条的节部位发生较多。
（3）防治方法：
①保护树体， 减少伤口。由于病原大多数从伤口侵入， 因此在采收果品时， 应穿软底鞋上树采收， 尽量避免穿硬底鞋， 以免损伤树皮， 增加伤口， 引起病菌感染。台风来前，要进行预防工作； 台风过后， 要及时喷药， 保护树体。对台风造成的断枝， 要及时处理， 伤口要涂波尔多浆等保护；在风口的地方， 应种植防护林， 进行保护。
②做好冬季清园工作。由于病菌主要在枝干肿瘤内越冬， 在春季萌发前， 尽量剪除病虫枝。对大枝上的肿瘤， 可用利刀将肿瘤削掉后， 用抗菌剂402的50倍液或硫酸铜100倍液， 对伤口进行消毒， 然后， 再外涂伤口保护剂。
③喷药保护。于春梢抽生前， 全面喷1次1: 2: 200波尔多液。在台风过后和果实采收后， 也要各喷1次波尔多液， 以保护树体， 防止病菌侵入。
④进行病害检疫。[
杨梅锈病
（1）危害：该病对杨梅的芽、花、叶和枝梢， 均有危害。
（2）病症：受害树提前开花， 花的数量减少； 刚发出的新芽生有黄色斑点， 斑点破裂后， 从中散出橙黄色粉末。花被害时， 常还原成叶形， 且多呈肥厚的肉质叶， 上面生有橙黄色的病斑。肉质叶不久腐烂掉落， 大部分形成秃头枝梢。
（3）防治方法：
①老树更新。7-8月采果后， 截去主干基部的大树叉， 掘断一些浮根系④并施草木灰等肥料，促使隐芽萌发新枝。更新要适时。过早更新， 其嫩芽易受冻； 过迟更新， 伤流过大，所以，过早过迟都不利于杨梅的生长和发育。
②追肥壮树。萌芽前的2-3月份和采果后的7-8月份， 每株施入畜粪肥或土杂肥40-50kg。施氮、磷、钾肥的比例， 幼树为3: 1.5: 3， 结果树则以2.5: 1.5: 5为宜。
③ 依立地不同安排品种。新开垦的果园， 要选择丘陵地、北山坡和半山坡的红、黄壤酸性土壤。同时， 要选用抗病、优质和高产品种， 如福建大粒紫、早红梅和二色梅等。
④化学防治。在杨梅萌芽期， 喷施4波美度石硫合剂， 或1：1：100或1：1：140的波尔多液； 在结果期， 可用80%代森锌600倍液或70%甲基托布津700-800倍液；；也可用灭蚁灵诱杀或用灭蚁灵毒杀
杨梅褐斑病
（1）危害 该病害主要为害杨梅叶片，最后导致大量落叶，出现花芽和小枝枯死，对树生长影响极大。
（2）症状 最初， 在叶面上出现针头大小的紫红色小点， 后逐渐扩大为圆形或不规则的病斑。病斑中央红褐色， 边缘褐色或灰褐色， 直径为4-8mm。病斑中心在后期变为浅红褐色或灰白色。其上密布黑色小粒的病菌子囊， 最后多数病斑互相联结成大斑块，叶子干枯脱落。病树在当年秋冬季开始落叶， 到第2年， 70%-80%的叶片脱落。叶片脱落不久， 出现花芽和小枝枯死，对树生长和产量影响极大。
（3）防治方法：
①冬季清园。及时清扫园中的落叶和枯枝，集中烧毁或深埋，从减少越冬病源入手，减少病害传染源。
②加强果园管理，培养健壮树体。园中土壤要进行深翻改土，多施有机肥料，增强树势，提高杨梅树的抵抗能力。
③化学防治。在果实采收前7-10天， 喷1次70%甲基托布津800倍液或50%多菌灵1000倍液， 也可喷65%代森锰锌600倍液；采果后，用1：2：200的波尔多液防治1次，均可收到较好的效果。
杨梅干枯病
（1）危害 主要为害杨梅的树干，严重时枝干枯死。
（2）症状 初期出现不规则的暗褐色病斑， 随着病情的发展， 病斑不断扩大， 并沿树干向下发展， 感染病部位失水而成稍凹陷的带状病斑。感染病部位与健全部分的分界明显。发病严重时， 感染病部位深达木质部， 当感染病部位围绕枝干一周时， 枝干即枯死。在后期， 病斑表面生有许多黑色小粒， 即为分生孢子盘， 开始埋于表皮层下， 成熟后突破表皮， 使皮层出现纵裂或横裂的开口。
（3）防治方法 主要采用以下几种方法:
①加强管理， 增强树势。通过深翻改土， 增施有机肥料， 加强肥水管理， 增强树势， 提高树体的抗病能力。
②防除害虫， 减少伤口。对于造成树体伤口的害虫， 要注意防治， 以减少杨梅树干伤口， 防治病菌侵入。
③保护伤口。要及时剪除枯死的枝条， 刮除病斑， 并对伤口和病斑涂抹402抗菌剂， 进行保护。
杨梅枝腐病
（1）危害 主要为害老树的枝干，严重时枝干腐烂枯死， 使树体提前衰败。
（2）症状 感染病部位初期呈红褐色略突起， 组织松软， 用手指压病部即下陷。后期感染病位部失水干缩， 变为黑褐色， 并向下凹陷。其上生有很多的黑色小点， 在小黑点上部有细长的刺毛。
（3）防治方法 一般主要采用以下几种方法:
①加强水肥管理。要科学管理肥水， 培育健壮的树体， 增加树体自身的抗病能力。具体做法有: 深耕改土、增施有机肥料和各类钾肥等。
②及时隔离、销毁病源。在刚开始时， 要及时挖除和烧毁发病植株。
③减少中间寄主。桃和李是该病病原菌的中间寄主。因此。杨梅不要与桃、李、梨等果树混植， 也不要与桃、李、梨为邻。[
杨梅赤农病
（1）危害：主要为害杨梅枝、干，使树势衰弱，枝条枯死，直至全树枯亡。
（2）症状：该病感染后，在主干、主枝、侧枝及小枝上密布橘红色粉末，树势衰退，果型变小，品味变酸。最后， 枝条枯死， 直至全树枯死。
（3）防治方法：
①加强管理， 增强树势。在雨季， 要做好排水防涝工作， 防止积水伤根。在肥水管理方面， 要增施有机肥料和钾肥， 通过培育健壮的树势， 提高树体的抵抗能力。
②化学防治。在每年病菌萌动传播期（4月中上旬、6月中旬）， 用纹达克1000-2000倍液对树干、枝条进行喷洒保护。喷药前， 对已发病的枝干， 用刷子将病菌刷掉， 然后再喷， 这样防治效果更好。一般， 在低温的4 月份喷药时， 药液浓度要低些， 约为2000倍液。如果没有纹达克药， 也可使用5%硫酸亚铁溶液进行防治。为防止药害， 最好涂抹5%硫酸亚铁溶液。
病虫防治
杨梅松毛虫
（1）危害：幼虫初孵出时， 群集在新梢上食害嫩叶， 仅留下树皮， 约1周后 ， 开始分散为害， 食量大增。严重时， 把叶子吃光， 仅留叶脉。
（2）生活习性和特征：一般， 1年发生1代。4月上旬孵化。幼虫头部为黑褐色， 身体为黄褐色， 有微细白毛， 第3节和第4节背上各有一黑色隆起， 身体两侧各有1条黄色的横纹。第3龄后， 体长达20mm， 第5节至第9节背上各生一对黑瘤， 而第10节上只生1个黑瘤， 体色转为赤褐色。幼虫期约35-40天， 至5月上中旬， 结茧、化蛹， 约经10天后羽化， 成虫体灰黄色，两翅有褐色斑块和黑点。雄成虫体长9mm， 足退化； 雌成虫体长11mm， 足3对。
（3） 防治方法：
第一， 人工防治。在苗圃或低矮的树冠上发现幼虫时， 特别是孵化初期集中为害的幼虫， 进行人工捕杀， 防治效果较好。也可利用成虫的趋光性， 在5月中下旬， 设置黑光灯， 在灯下面放一盆水， 水面上放一层柴油， 进行诱杀。
第二， 化学防治。4月中下旬发现幼虫时， 用90%敌百虫晶体1000倍液， 或20%杀灭菊酯4000倍掖， 或50%敌敌畏800倍液， 进行防治。
第三， 生物防治。可利用赤眼蜂等天敌进行防治。另外， 可通过改善生态环境， 采用合理的耕作管理技术， 利用细菌性软化病和核型多角病毒， 进行生物防治。
大蓑蛾
（1） 危害：该害虫主要为害杨梅的叶片， 另外， 还为害油茶、咖啡等许多果树。
（2） 生活习性和特征：1年发生1代， 以老熟幼虫越冬。4月中下旬开始化蛹， 5月下旬成虫盛发， 交尾产卵， 6月上旬幼虫孵化盛期， 8-9月危害最烈， 直至11月老熟越冬。
雄蛾成虫体长15-20mm， 翅展35-44mm， 为暗褐色。卵为椭圆形， 长约0.9-1.0mm， 淡黄色。幼虫雌雄异态明显。雌幼虫肥壮， 体长25-40mm， 头赤褐色。雄幼虫体长17-24mm， 头黄褐色。雌蛹体长28-32mm， 暗褐色。雄蛹体长18-23mm。
（3） 防治方法：
第一， 人工摘除。如发现虫源， 应彻底摘除虫囊。应及时进行冬季清园， 以消灭虫源。
第二， 化学防治。在幼龄期， 喷洒90%敌百虫800-1000倍液或敌敌畏1000-1500倍液、50%杀螟松1000倍液和马拉硫磷1000倍液。
第三， 生物防治。用青虫菌等细菌性微生物农药进行防治。可在果树修剪时， 结合修剪进行防治。
小蓑蛾
（1）危害：主要为害杨梅的叶片， 另外， 还为害油茶、白杨等树种。
（2）生活习性和特征：1年发生2代， 以3-4龄的幼虫越冬。5月中下旬开始化蛹， 6月交尾产卵。
雄蛾成虫体长4.0-4.5mm， 翅展11.5-13.5mm， 为深茶褐色。雌蛾体长6-8mm， 卵为椭圆形， 长约0.6mm， 头黄褐色。幼虫体长5.5-9.0mm，头黄褐色，体乳白色。雌蛹体长5-7mm， 黄白色。雄蛹体长4.5-6.0mm。
（3）防治方法：与大蓑蛾的方法相同。
白囊蓑蛾
（1）危害：除为害杨梅叶片外， 还为害柑橘、茶和棉等。
（2）生活习性和特征：1年发生1代， 以幼龄幼虫越冬， 第2年春暖继续为害。卵期为5月中旬至8月上旬， 幼虫期为7月上旬至来年7月上旬， 蛹期为5月下旬至7月下旬， 成虫期为6月中旬至8月上旬。雄成虫体长8-11mm， 翅展18-20mm。体淡褐色， 末端黑色， 翅透明。雌成虫体长9-14mm， 卵椭圆形， 长约0.4mm， 黄白色。幼虫体长约30mm， 较细长。头褐色。胸部背板灰黄色， 两侧各有3列纵列暗褐色斑纹。雄蛹体长10-12mm， 浅褐色。雌蛹体长15-18mm， 淡褐色。
（3）防治方法：与防治大蓑蛾的防治方法相同。
柏牡蛎蚧
（1）危害：主要为害杨梅3年生的枝条和叶片， 严重时造成叶片大量脱落， 枝条和植株枯死。
（2）生活习性和特征：1年发生2代。第2卵期为7月下旬至8月上旬， 初孵幼虫期为8月中下旬， 固定若虫期为9月上旬， 成虫期为10月上旬， 成虫在枝干上越冬。第2年4月中旬出现第1代虫卵， 5月中旬第1代若虫孵化， 6月中旬出现第1代成。
（3） 防治方法：
第一， 生物防治。尽量保护和利用瓢虫、小蜂等天敌， 禁用对天敌杀伤能力强的农药。
第二， 人工防治。在冬季清园和春季修剪时， 及时剪去枯死的枝条和虫口密度大的枝条， 集中销毁， 消灭虫源。
第三， 化学防治。若虫发生严重时， 可用化学防治， 应在若虫孵化期使用高效低毒的农药， 一般在4-5月不进行农药防治， 以防止药害。使用的农药有扑虱灵1000-2000倍液和洗衣粉80-100倍液。在第2代若虫固定期， 可选7 用扑虱灵1000倍液， 进行防治。
尺蠖
（1）危害：主要为害杨梅的叶片， 叶片受害后， 形成缺刻。
（2）生活习性和特征：1年发生3代， 分别发生于5-9月间， 以蛹在树冠下越冬。初龄幼虫呈灰褐色， 在叶片尖端上， 食害叶片表皮。3-4龄幼虫逐渐转为青色， 主要为害树冠内膛的叶片。5龄幼虫为深褐色， 食量大， 可把整个叶片吃光。
（3）防治方法：
第一， 人工扑杀。在幼虫孵化前， 采集卵块， 集中烧毁。在幼虫期， 可用剪刀剪断幼虫， 或手戴乳胶手套， 将幼虫捏死。
第二， 生物防治。在幼虫危害期， 可喷洒每毫升2亿-4亿孢子的苏云金干菌制剂和白僵菌制剂， 或25%灭幼脲悬浮液1000-1500倍液， 进行防治。
卷叶蛾
（1）危害：主要为害杨梅的叶片。
（2）生活习性和特征：1年发生2代。幼虫在5月底至6月中旬和7-8月份发生危害。幼虫吐丝将嫩叶或嫩梢缀合在一起， 躲藏在里面啃食叶片， 最后结茧和化蛹。
（3） 防治方法：
第一，人工扑杀。在幼虫发生期， 人工扑杀幼虫和虫蛹， 集中烧毁。
第二，生物防治。可参照尺蠖生物防治的方法。
第三，化学防治。在5-6月发生期。可用青虫菌、杀虫剂等进行防治， 但不能使用剧毒农药。在7-8月份第2代幼虫危害期， 可用90%敌百虫1000倍液或50%杀螟松乳剂1500倍液进行防治。
杨梅枯叶蛾
（1） 危害：该害虫属杂食性害虫， 主要为害杨梅叶片。
（2） 生活习性和特征：1年发生2代。第1代幼虫4月中旬孵化， 6月中旬结茧和化蛹， 7月上中旬成虫羽化并产卵。第2代幼虫7月下旬出现， 9月 下旬结茧和化蛹， 11月羽化。幼虫啃食叶片为害。成虫的虫体上有灰白色或黄白色长毛， 形似毛虫。
（3） 防治方法：
第一，人工扑杀。人工扑杀幼虫、卵块和茧。
第二，灯光诱杀。园中每667平方米设置1盏黑光灯， 放一水盆。在水的上面， 倒一层柴油或废机油， 诱杀成虫。
第三，化学防治。在第2代幼虫孵化期， 用20%杀灭菊酯乳剂2000倍液或2.5%功夫菊酯乳油3000-4000倍液， 进行防治。
第四，生物防治。在第1代幼虫孵化期， 不宜使用有机磷等剧毒农药， 最好使用苏云菌杆菌、杀虫剂等生物农药， 进行防治。具体用量可参照卷叶蛾的防治方法。
杨梅小细蛾
（1） 危害：主要为害杨梅叶片。
（2） 生活习性和特征：1年发生2代。以老熟幼虫越冬， 第2年取叶片， 4月中旬化蛹， 5月上旬羽化， 5月下旬至6月下旬产卵， 6月中下旬孵化成幼虫， 8月上旬化蛹， 8月中旬羽化， 8月下旬产卵， 孵化虫后为害叶片， 直至越冬。
幼虫淡黄色， 长约4mm， 宽0.4mm， 蛹长4mm， 黄褐色； 成虫体长3.2mm， 翅0.5mm， 虫体银灰色。
（3） 防治方法：
第一，人工防治。结合冬季清园和修剪， 将受害的枝条剪除， 连同地面的落叶， 集中烧毁。
第二，化学防治。8-10月份， 选用40%氧化乐果1000倍液或40%水胺硫磷800-1000倍液， 或马拉松乳剂600-800倍液， 进行喷洒防治。
吸果夜蛾
（1） 危害：主要为害杨梅果实。5-6月， 成虫用口器刺入果实中吸取汁液， 果实被害后， 出现腐烂。
（2） 生活习性：该害虫主要晚上出来为害， 很难发现。
（3） 防治方法：
第一， 灯光诱杀。可利用该虫趋光性的特点， 在山地果园， 于夜间点灯诱杀， 每667平方米设置1-2盏黑光灯， 在灯下每隔50-100m处放一大盆水， 水面上倒一层柴油和废机油， 诱杀害虫。
第二， 诱饵毒杀。将成熟瓜果切成小块， 放在80%敌敌畏乳剂50-100倍液中浸半小时， 再洒上红糖液， 置于树上诱杀成虫。
第三，人工防治。要消灭寄主， 即在果园四周将寄主树砍除， 以减少虫源。
褐天牛
（1）危害：主要为害杨梅近地面的主干部位。
（2）生活习性和特征：2年1代。7月上旬以前孵化出成幼虫。第2年8月上旬至10月上旬化蛹， 10月上旬至11月上旬羽化为成虫。在茧中越冬。第3年4月下旬成虫外出活动。8月后， 孵出的幼虫需经2年个冬季， 到第3年5-6月羽化， 8月以后成虫外出活动。越冬虫态有成虫、2年生幼虫和当年幼虫。成虫产卵分布于主干距地面16cm到侧枝3m高处的树皮裂缝和伤口处。
（3） 防治方法：
第一，加强果园管理。加强肥水管理， 使植株生长旺盛， 并保持树干光滑， 及时剪除病虫枝和枯枝， 使剪口断面光滑整齐， 在树干基部无杂草， 杜绝天牛钻入产卵为害。
第二，人工扑杀。成虫大批羽化出孔时， 利用天牛夜晚外出活动， 进行人工扑杀。4-8月， 要检查树干基部有无成虫咬伤的伤口、流胶和排出的木屑等， 及时用铁丝钩杀幼虫。如幼虫已钻入主干， 用蘸有80%敌敌畏乳油的药棉球， 塞入虫孔中将孔堵死， 熏杀幼虫。
第三，化学防治。每年4-5月份， 用甲基1605粉剂喷洒树干基部， 也可在树兜处抛撒3%呋喃丹， 预防成虫产卵。另外， 还可定期用喹硫酸乳剂50倍液或螟二乳剂150倍液， 喷洒枝干。
根结线虫
（1）危害：主要为害杨梅根部， 感染根系形成根结， 最后变黑腐烂， 导致树势衰弱。
（2） 生活习性和特征：幼虫是卵经胚胎发育成线状。1龄幼虫卷曲在卵内； 2龄幼虫为早期感染幼虫， 呈线状， 约280μ（微米）长； 3龄幼虫开始雌雄分化； 4龄幼虫雌雄分化明显。雌成虫成熟时呈梨形， 体长905μ， 体宽630μ。雄虫为线状， 体长1837-1995μ， 体宽32-35μ。
（3） 防治方法：
第一， 加强苗木检疫。为了防止该线虫的蔓延， 严禁从疫区调运苗木。
第二， 病苗处理。对发病的苗木， 用48℃热水浸泡根15分钟， 可杀死线虫。
第三， 检查苗圃地。定植地必须严格进行检查， 确认土壤不带线虫时， 再定植 。
7 植物文化
故事
（1）传二千多年前，越国大夫范蠡帮助越王勾践打败吴国后，决定隐居山野，带着西施一路来到牟山湖旁湖西岙。范蠡觉得此地山岙纵深，人烟稀少，山上有果树，山下有清湖，是个安身的好地方。于是他们就在湖西岙暂时住了下来。初到山野，他俩来不及开垦种植，只得上山采摘野果充饥。当时正值夏至，山上虽有满山野果伸手可得，可惜这些野果酸得掉牙，涩得麻舌。西施吃得皱眉捧心，苦不堪言，而范蠡则心痛如焚。可怜这位满腹经纶名闻天下的大夫，有计谋可退敌，却苦苦思索也无法改变野果酸涩之味。无奈之下，他发疯似地摇着一颗颗果树，直摇得满手是血。这时西施闻声上山，看到范蠡手上殷红的鲜血往下滴，心疼得失声痛哭，泪珠滴在被鲜血染红的果实上。可能是范蠡的虔诚和西施的美丽感动了上苍，西施的泪珠和范蠡的鲜血把野果一下子变得白里透红，变成了西山白杨梅。
（2）曹操带兵出征途中找不到有水的地方，士兵们都很口渴。于是曹操叫手下传话给士兵们说：“ 前面就有一大片梅林，结了许多梅子，又甜又酸，可以用来解渴。”士兵们听后，（由于条件反射）嘴里都流口水（一时也就不渴了）。他们凭借着这个（暂时的不口渴或想吃梅子的愿望），得以到达前方有水源的地方。
（3）相传明未清初，吴三桂引清兵掳掠中原，遭到中原人民的英勇抗击。当他带头窜到靖州偏远的木洞时，适逢杨梅成熟季节。吴三桂的兵马又饥又渴，便摘梅充饥解渴。吴三桂连吃数颗，酸得龄牙裂嘴。他本患龌齿，经酸梅一刺激，痛得更是难受，一怒之下，当即下令将杨梅树砍光，然后拔营向贵州方向而去。第二年春日，木洞来了一位白胡子老翁，他先在一个叫"上冲"的地方，选好几蔸杨梅树蔸，用利斧一砍两开，将带来的梅枝插入，然后用泥土堆好，夯紧。说来也怪，那插入的梅枝茁壮成长，结的杨梅与山梅大为不同，黑里透红，又鲜又亮，甜里带酸，酸里带甜，特别好吃。山民无不欢喜，大家效法在杨梅蔸上插入梅枝，不到数年功夫，木洞满山满坡又长起了杨梅树。
诗词
平头奴子摇大扇，五月不热疑清秋。玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。 （唐，李白《梁圆吟》）
梅出稽山世少双，情如风味胜他杨。玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。 火齐堆盘珠径寸，酷泉绕齿朽为浆。故人解寄吾家果，未变蓬莱阁下香。（宋，杨万里《七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅》）
五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味比河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。（宋，平可正）
绿荫翳翳连山市，丹实累累照路隅。未爱满盘堆火齐，先惊探颌得骊珠。 斜插宝髻看游舫，细织筠笼入上都。醉里自矜豪气在，欲乘风露扎千株。 （宋，陆游）
红实缀青枝，烂漫照前坞。（宋，郭祥正《杨梅》）
杨梅初熟烂湖干，接种甘香草种酸。采得金婆最佳果，火齐颗颗泻晶盘。（清，沈堡） 。
红似樱桃酸似梅，筠篮分送摘犹才。天生唤作杨家果，只合杨岐山山栽。（清，汪继培）
千林红绽火含珠，熟到杨梅夏至初。风味品评何处好？南山数过是湘湖。（清，黄元寿）
靖州杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣；百钱且得论摊买，恨不移根植上京。（清，靖州直棣志) (完)
